Om Fábrica Valle

 

Lagad som hemma…

För att få den godaste dressingen använder vi samma recept som när vi lagar dressing hemma. Fina svenska råvaror, inga konstigheter. Det har varit min ambition sedan vi startade år 2000. I dag används våra dressingar både i hemmen och i professionella sammanhang, därför att de är så naturligt goda. För att uppnå det är vi noga med att välja de finaste råvarorna och vi använder inga konstiga ingredienser, det ser du själv i våra innehållsförteckningar.

 

Ivan_de_Valle_Portrait_1080x1440px_72ppi.png
 
 

"När jag växte upp såg jag hur min mormor skapade fantastiska smaker i sitt kök."

 
 

"Jag är från Baskien, men lämnade Spanien bakom mig för att flytta till Sverige för 18 år sedan. När jag växte upp såg jag hur min mormor skapade fantastiska smaker i sitt kök. Hon väckte min matlust och min förståelse för vikten av riktigt bra råvaror. I Sverige finns otroligt fina varor att tillgå. Med inspiration från sydligare breddgrader men lokala svenska ingredienser tycker jag att jag hittat ett fint recept för ett gott slutresultat. Med de goda såserna som jag och mina duktiga medhjälpare vispar ihop hoppas vi förgylla många svenska måltider!"